تغذیه سالم 96/3/22

فکر مثبت از فیزیوتراپی هم موثرتر است !:محققان در آخرین تحقیقات دریافتند که آنچه در ذهن افراد میگذرد، حتی روی دردهای آرتروزی هم میتواند تاثیر بگذارد. فعالیت ذهنی مثبت، میتواند دردهای مفصلی را کم کند و حتی از فیزیوتراپی هم تاثیرگذارتر باشد.محققان در این بررسی، با کمک یک گوشی هدفون، افراد را در معرض موسیقی آرامی قرار دادند و حین پخش موسیقی، رایحه لیمو و عطر رز را هم همراه با نوری ملایم در فضا پخش کردند. آنها از افراد خواستند که به موسیقی گوش کنند و فکرهای مثبت را در ذهنشان بپرورانند. و جالب اینجا بود که با این تمرین، درد ۸۵٪ افراد آرام گرفت7 توصیه برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات(محسن بیگی):سرطان پروستات دومین سرطان از نظر میزان شیوع و اولین سرطان کشنده بین مردان ایرانی است. درمان سرطان پروستات عارضه و هزینه بسیار زیادی دارد و لازم است تا مردان بیشتر برای پیشگیری از این بیماری تلاش کنند. ۷ توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان پروستات طبق آخرین تحقیقات به شرح زیر است1. چکاب سالانه انجام دهید، مخصوصا بعد از 35 سالگی:سرطان پروستات هرچه زودتر تشخیص داده شود، احتمال مرگ و شدت گرفتن این بیماری کمتر است. همچنین در سنین بالاتر احتمال ابتلا به سرطان پروستات بیشتر است. 2. ورزش و تناسب اندام در تمام عمر داشته باشید:طبق آخرین تحقیقات از بین تمام عادات سبک زندگی، ورزش و به دنبال آن تناسب اندام در پیشگیری از سرطان پروستات موثرترین عوامل هستند. 3. تغذیه مناسب برای پیشگیری از سرطان پروستات :مصرف کافی سویا و چای سبز خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش میدهد. همچنین مصرف خوراکی‌هایی مانند نخود، عدس، جوانه گندم، بادام زمینی نیز می‌تواند موثر باشد. گنجاندن ماهی در رژیم غذایی به دلیل اسیدهای چرب امگ, ...ادامه مطلب

چرا پاهایمان خواب می‌رود؟:همهٔ ما گاهی خواب‌رفتن دست یا پا را تجربه می‌کنیم که نتیجهٔ طبیعی فشردگی عصب است. احساس گزگز اغلب با تغییر وضعیت بدن به‌راحتی برطرف می‌شود، چون فشار وارد بر عصب حذف می‌شود. خواب‌رفتن دست‌ها و پاها پارستزی نیز نامیده می‌شود.خیلی از افراد تصور می‌کنند خواب‌رفتن دست‌وپا به این دلیل است که خون به این اندام‌ها نمی‌رسد؛ اما همان‌طور که گفتیم این اتفاق بیشتر به عصب‌ها مربوط می‌شود. عصب‌ها مانند سیم‌های بسیار باریکی هستند که در تمام بدن کشیده شده‌اند و پیام‌های عصبی را بین مغز و بدن ردوبدل می‌کنند.وقتی روی پاهایتان می‌نشیند، عصب‌ها در این قسمت فشرده می‌شوند. این عصب‌ها نمی‌توانند به طور نرمال پیام‌ها را ردوبدل کنند و به همین علت در این لحظات، ارتباطات عصبی قطع شده و شما چیزی احساس نمی‌کنید.یکی از عصب‌های پا که ممکن است فشرده شود، عصب فیبولار است که از کنار زانو عبور می‌کند و اغلب وقتی برای مدت طولانی پاها را ضربدری نگه می‌دارید، فشرده می‌شود یا پیچ می‌خورد.وقتی از جایتان بلند می‌شوید یا پاهایتان را حرکت می‌دهید، عصب‌ها دیگر تحت‌فشار نیستند و احساس طبیعی پاهایتان بعد از چند ثانیه سوزن‌سوزن‌شدن زود برمی‌گردد.مشکلات جدی‌تر دیگر، مثل انقباض رگ و محدودشدن جریان خون نیز می‌تواند باعث خواب‌رفتن دست‌وپا شود. اگر تمام مدت با این مشکل روبرو هستید، پس لازم است برای بررسی و تشخیص درست علت، به پزشک مراجعه کنید.عوارضی که می‌توانند باعث خواب‌رفتن دست‌وپا یا احساس گزگز و سوزن‌سوزن شوند:. فشردگی یا درگیری عصب‌ها: خیلی وقت‌ها یک عصب می‌تواند از همان ابتدا در نخاع دچار درگیری یا پیچ‌خوردگی شود و با همین وضعیت به پاها و انگشتان برود. اغلب فیزیوتراپی می‌تواند این عارضه را مداوا , ...ادامه مطلب

آیا ترکیبی از ملاتونین و منیزیم می‌تواند راز خواب بهتر باشد؟:مقدار منیزیم در بدن شما می‌تواند بر سنتز ملاتونین اثر بگذارد و این می‌تواند دلیل ترکیب ملاتونین و منیزیم در بسیاری از محصولات باشد. البته شما مجبور نیستید منیزیم را هم‌زمان با ملاتونین مصرف کنید تا از فواید آنها بهره ببرید.میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا با مشکل بی‌خوابی درگیرند و نمی‌توانند به‌راحتی به خواب بروند یا در خواب بمانند. تقریباً ۳۰ درصد از افراد بزرگسال مشکل بی‌خوابی دارند. استفاده از مکمل ملاتونین برای کمک به کاهش علائم بی‌خوابی بسیار معمول است. ملاتونین هورمونی است که در واکنش به تاریکی توسط مغز تولید می‌شود و به تنظیم ساعت درونی شما کمک می‌کند. اما مصرف مکمل ملاتونین تنها راه بالابردن کیفیت خواب نیست: داشتن تحرک بدنی کافی، عدم مصرف الکل و محدودکردن مدت استفاده از نور آبی (تلفن همراه و رایانه و تلویزیون) همگی راه‌هایی هستند که به بدن در استراحت و خواب خوب و کافی کمک می‌کنند.مصرف منیزیم کافی نیز می‌تواند برای خواب بهتر مفید باشد که البته هنوز تحقیقی که پشتوانهٔ این ادعا باشد انجام نشده است.سطح منیزیم در بدن می‌تواند ارتباط غیرمستقیم با توانایی بدن در نگه‌داشتن خواب داشته باشد و به همین دلیل است که برخی از داروهای بدون نسخه حاوی ملاتونین و منیزیم باهم‌اند.منیزیم نقش‌های متعددی در حفظ سلامت بدن دارد. این ماده مغذی در بیش از ۳۰۰ واکنش بیوشیمیایی در بدن شرکت دارد. منیزیم به تنظیم عملکرد عصب و عضله، فشارخون و سطح قند خون کمک می‌کند و در تولید استخوان، پروتئین و DNA نیز نقش دارد. منیزیم در مواد غذایی زیر وجود دارد:. حبوبات. مغزها. دانه‌ها. سبزی‌های برگ سبز مثل اسفناج. غلات کامل.شیر. ماست. محصولات غذایی غنی شده.زن, ...ادامه مطلب

به اعتقاد جامعه پزشکان، "اتوفاژی" یا خودخواری پدیده ای است که طی آن سلول‌ها از دیگر سلول‌ها تغذیه میکنند. در مواقعی که مواد غذایی به اندازه کافی به سلول نمی‌رسد (هنگام روزه بودن) یا اینکه سلول باید عوامل مهاجم مثل ویروسها را تخریب کند، "اتوفاژی" برای زدودن مواد زائد ضروری است و سلول مواد زائدی را که خود تولید کرده یا اجزایی که پیر شده‌اند را تخریب و از مواد اولیه آنها برای تولید اجزای جدید استفاده می‌کند. «اتوفاژی» پس از 12 ساعت نخوردن مواد غذایی شروع به فعالیت میکند و طی‌ آن مواد زائد مختلف که در سلول جمع شده‌اند به مواد مغذی بازیافت شده و سپس از آنها برای رشد، ترمیم و سوخت رسانی استفاده خواهد شد.پزشکان و محققان می‌گویند با ایجاد تغییرات ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی‌، شما میتوانید از قدرت این پدیده فیزیولوژیکی استفاده کنید تا بتوانید: سیستم بدنی خود را از سموم مضر پاکسازی کنید.سیستم ایمنی بدن خود را بشدت افزایش دهید.فرایند پیری را کند کنید.در برابر انواع بیماری‌ها مانند سرطان، زوال عقل، بیماری‌های قلبی و ویروسها از خود محافظت کنیدو احساس جوانی و انرژی بیشتری کنید.دین و علمبرای درمان ســـــرفه و گلو درد، میخک را بمکید، پس از نرم شدن جویده و یک لیوان آب بخورید!اوژنول موجود در میخک، ضد درد و باکتری است و جویدن میخک باعث آزادسازی آن و بی حسی می‌شود.حکیم باشی رسانه طب سنتی رنگ غذاها و تاثیر آنها بر بدن ما:1. غذاهای سفید (شیر و لبنیات، برنج، سیر، کلم سفید) آرام بخش، تحریک پذیری را از بین می برد و مواد سمی را از طریق کلیه ها دفع می کند.2. غذاهای سبز (کلم بروکلی، کاهو، نخود سبز، فلفل سبز) تاثیر مثبتی بر فعالیت مغز دارند و تنش های عصبی را از بین می برند.3. غذاهای زرد رنگ (لیمو، آن, ...ادامه مطلب

چطور با آموزش نیکوکاری کودک را مسئولیت‌پذیر کنیم؟(عطیه ذاکری):آموزش نیکوکاری به کودکان یکی از مسئولیت‌های پیچیده والدین است که باعث می‌شود کودک نسبت به دیگران مسئولیت پذیر شده و به دیگران نیز توجه کند.بخشش و نیکوکاری یکی از با ارزش‌ترین درس‌هایی است که کودکان می‌توانند از پدر و مادر خود بیاموزند. رشد این ویژگی اخلاقی در کودکان باعث می‌شود آن‌ها در بزرگسالی خودخواه نشوند و به دیگران نیز به عنوان هم نوع توجه کنند.در واقع کودکان باید بدانند که کمک مالی و غیر مالی به دیگران نه تنها می‌تواند وضعیت فرد نیازمند را تغییر دهد بلکه در تغییر و بهبود جامعه نیز تاثیر دارد. همچنین سخاوتمندی باعث می‌شود کودک شما نسبت به جامعه نیز مسئولیت پذیر باشد. در این راستا الگوهای زیر می‌تواند در آموزش بخشندگی و سخاوتمندی به کودک موثر باشد:1-برای کودک خود الگو باشید:از آنجایی که کودکان زمان بیشتری را با پدر و مادر خود می‌گذرانند، آنچه را که پدر و مادر انجام می‌دهند یاد گرفته و تقلید می‌کنند؛ بنابراین رفتارهای پدر و مادر می‌تواند سرمشق و الگوی خوبی برای سخاوتمند شدن کودک باشد. 2-برای کودک یک صندوق صدقات جداگانه درست کنید:معمولا مدارس به کودکان صندوق صدقات می‌دهد اما بعضی خانواده‌ها به آن توجه نمی‌کنند یا اینکه خودشان آن را پر می‌کنند. این در حالی است که باید به کودک بگویید این صندوق‌ را در کنار قلک پس اندازش قرار دهد و هر بار بخش کمی از پول تو جیبی خود را در آن بریزد. همچنین خودتان می‌توانید یک قلک نیکوکاری برایش درست کنید.3-درباره رفتارهای نیک با کودک صحبت کنید:درک کردن و توجه به دیگران شروع سخاوتمندی است بنابراین در زندگی روزمره دنبال فرصت‎‌هایی باشید تا آنها را تشویق به بخشندگی کنید. البته سخاوتمندی , ...ادامه مطلب

دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن هستند و به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را داخل قوری چایتان بیندازید و بنوشید یا در یک فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید و بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده بنوشید. حکیم باشی رسانه طب سنتی در فضای مجازی‌یکی از جذاب‌ترین مراحل رشد بچه‌ها، شنیدن اولین کلمه‌هاییه که به زبون میارن.اگه اون کلمه‌ها، بابا یا مامان باشن، هیجان ما دوبرابر میشه.برای به حرف‌افتادن کوچولو نگران نباشین، هر بچه‌ای در زمان متفاوتی راه میره یا حرف می‌زنه.شما می‌تونین برای تقویت گفتار کودک‌تون، آواز یا قصه بخونین، باهاش مرتب حرف بزنین و...اما هیچ‌وقت نباید با بچه‌های دیگه مقایسه‌اش کنین، یا برای رشد سریعش، عجله داشته باشین. بخوانید, ...ادامه مطلب

چطور با بدزبانی کودک رفتار کنیم؟(زهرا شاه رضایی):یکی از نگرانی‌های والدین این است که کودکشان حرف زشت می‌زند و به‌ویژه در جمع دشنام می‌دهد. اما دلیل این فحش دادن چیست و چطور باید آن را مدیریت کرد؟گاهی کودکان فقط دارند مهارت‌های زبانی خودشان را تمرین می‌کنند و اصلا آگاه نیستند که این واژه، فحش است؛ اما شما با بازخورد منفی، او را متوجه می‌کنید که آواهایی که می‌سازد، زشت است؛ پس به جای عکس‌العمل تند بی‌اعتنایی کنید یا حواسش را پرت کنید.اگر خودتان اهل فحش دادن هستید یا بدون توجه به حضور کودک، حرف می‌زنید، نباید توقع داشته باشید که فرزندتان کاملا در صحبت کردن آداب را رعایت کند!.بعضی کلمات بیشتر ظرفیت فحش شدن دارند! کلماتی که مثلا برای دستشویی به کار می‌روند. از یک کلمه متعارف برای این مسائل استفاده کنید و در ادای آن هم عادی رفتار کنید و با لب گزیدن و یواشکی حرف زدن این حس را منتقل نکنید که این واژه‌ها، حرف زشت هستند.برای وقت‌هایی که بچه‌ها بیشتر دنبال بازی با کلمات هستند، به جای اینکه برخورد تند داشته باشید، واژه‌ها، عبارات و حتی شعرهای کوتاه جایگزین به آن‌ها بدهید.برای بچه‌هایی که این عادت رفتاری را پیدا کرده‌اند، داستان‌هایی درباره عاقبت بدزبانی بخوانید و در جریان داستان، بد بودن این کار را به بچه‌ها آموزش دهید.بچه‌ها ممکن است از همسن‌وسالان یا حتی از انیمیشن‌ها، کلمات زشت را یاد بگیرند و با بامزه بیان کردن آن کلمات و خنده ودرواقع تایید گرفتن، به این رفتار ادامه دهند؛ پس حتما روی این ورودی‌های دشنام فرزندتان کنترل داشته باشید و در مرحله بعد با رفتار خود آن را تایید نکنید. خوراکی های مفید برای درمان تاری دید:شلغم، شیرگاو، قره قروت، هلیله سیاه، قارچ، آلبالو، آش، آبغوره، شاه تره، عر, ...ادامه مطلب

پودر سنجد: قرص کلسیم طبیعی:هسته اش استخوان را و پوستش پوست را تقويت میکند.كليه هارا گرم و معده را پاك مى كند.از بواسير و تسلسل ادرار جلوگيرى كرده و ساق پا را تقويت میکند. بخوانید, ...ادامه مطلب

چطور بچه‌ها را با مفهوم استقامت آشنا کنیم؟(زهرا شاه رضایی):استقامت مفهومی است که بچه‌ها هم در زیست شخصی و هم در زندگی اجتماعی‌شان به آن احتیاج دارند. شاید به نظر این مفهوم سنگین به نظر برسد و بچه‌ها درکی از آن نداشته باشند؛ اما با یک سری مفهوم دیگر مثل امید، تاب آوری و صبوری، حرکت، خستگی ناپذیری، تشخیص حق و حرکت رو به جلو می‌توان استقامت را توضیح داد یا درواقع استقامت مجموعه‌ای از همه این‌هاست. بچه‌ها اول از همه باید بتوانند خوب و بد را تشخیص بدهند. تشخیص خوب از بد اولین گام است. باید به این تشخیص برسند که چه چیزی خوب است و چه چیزی بد و اصلا چه چیزی ارزش استقامت دارد؟ بچه‌ها ذاتا طرفدار خوبی و مخالف بدی هستند؛ اما اینکه چطور مصداق خوبی و بدی را ببینند، کاملا به شما پدر و مادر عزیز، مربوط است. بچه‌ها تصمیم درست را از رفتار شما یاد می‌گیرند؛ مثلا اگر والدینی مسخره کردن را کاری خنده‌دار و لایی کشیدن در خیابان را زرنگی بدانند و غیره، احتمالا فرزندشان هم خوب و بد را همین شکلی یاد می‌گیرد.بچه‌ها به آینده انتخابشان باید امید داشته باشند. امید، روح استقامت است. آدم‌ها تا امید نداشته باشند، نمی‌توانند سفت و سخت برای چیزی استقامت کنند؛ اما این امید از کجا می‌آید؟ آن منبع امیدی که هیچ وقت تمام نمی‌شود، کجاست؟ اگر بچه‌ها از انتخاب‌هایشان مطمئن باشند و بدانند کارشان درست است، شکست‌های پی‌درپی هم نمی‌تواند امیدشان را کم کند. ایمان به خدا و راهی که به رضایت خدا بند باشد، مهم‌ترین منبع امید است.ما در زندگی مدام تصمیم ‌های کوچک و بزرگ می‌گیریم. گاهی باید برای تصمیماتمان هزینه بدهیم. گاهی باید صبر کنیم و در سختی‌ها کم نیاوریم. آدم‌هایی که تاب‌آوری پایینی دارند، استقامت برایشان سخت است؛ پس بچه‌, ...ادامه مطلب

امام على(ع):زبان از دل نيرو مى گيرد، و دل به غذا برپاست. پس بنگر كه دل و جسمت را با چه تغذيه مى كنى، كه اگر غذا حلال نباشد، خداوند، نه تسبيح گويى تو را مى پذيرد و نه سپاس گزارى ات را.. تحف العقول، صفحه ۱۷۵ این پنج تا کارو نکن!( زهرا شاه رضایی):یکی از دغدغه‌های جدی و البته جدید در حوزه تربیت، تربیت جنسی کودکان‌ است که با توجه به اخبار ناگوار درباره سواستفاده از کودکان، والدین هم بیشتر از همیشه نگران این قضیه هستند.اما گاهی برای مراقبت از فرزند خود در این زمینه دچار اشتباه می‌شوند. به چند مدل از این اشتباهات، در ادامه اشاره کردیم.1-بدن تو مال توئه!:یکی از معضلات ما در این حوزه این است که اکثر متون و آموزش‌ها، برگرفته از متون غربی هستند و برای همین نه با فرهنگ ما جور درمی‌آید نه با اعتقادات ما همخوانی دارد. مثلا یکی از مواردی که به بچه‌ها برای مراقبت از خود آموزش داده می‌شود این است که «این بدن مال توست» پس هیچکسی حق دیدن یا لمس آن را ندارد. در حالی که اصلا گزاره اصلی غلط است. ما صاحب بدن خود نیستیم. در بهترین حالت ما امانت‌دار این بدن هستیم. اگر به بچه‌ها مدام بگوییم تو مالک این بدن هستی، پس حق انجام هر کاری با این بدن دارد؛ مثلا اگر از آن خسته شد، رگش را بزند! پس اینکه به بچه‌ها بگوییم مالک بدن خود هستند هم اشتباه است، هم راه خوبی برای آموزش خود مراقبتی نیست.2-تو باید از همه بترسی:بدترین اشتباه این است که دنیا برای کودک جنگلی پر از حیوانات وحشی ترسیم کنیم که همه به دنبال دریدن این کودک هستند! چون همیشه کودک از کسی که به او تعرض می‌کند، کم‌توان‌تر است؛ پس به جای اینکه مدام کودک را بترسانید، خودتان باید از او محافظت کنید و از افرادی که احتمال می‌دهید به او آسیب می‌رسانند، دو, ...ادامه مطلب

پس‌انداز کردن را چطور به بچه‌ها یاد بدهیم؟(زهرا شاه رضایی):یکی از مواردی که در تربیت مالی، کودکان باید یاد بگیرند، روش صحیح پس‌انداز کردن است. پدر و مادر می‌توانند از سنین کم این آموزش‌ها را شروع کنند تا بچه‌ها مدیریت مالی را یاد بگیرند و ولخرجی نکنند.یکی از روش‌های سنتی و قدیمی برای آشنا کردن بچه‌ها با مفهوم پس‌انداز، همان قلک‌های قدیمی است. بچه‌ها با ریختن پول در قلک، به صورت عملی صبر را هم تمرین کنند. قلکی انتخاب کنید که بچه‌ها مدام نخواهند در آن را باز کنند. به تاخیر انداختن نیازها:یکی از اصول مهم در پس‌انداز کردن این است که فرد بتواند برطرف کردن نیازهایش را به تاخیر بیندازد. با بچه‌ها درباره این نیازها حرف بزنید؛ مثلا اگر کودک هر هفته و هر ماه از شما اسباب‌بازی می‌خواهد، به او بگویید: «اگر چهار ماه هیچ اسباب‌بازی‌ نخری، می‌تونی پولت رو پس‌انداز کنی و اون رباتی که دوست داشتی رو بخری» این روش، بسته به سن و طاقت کودک باید انجام بگیرد. اینجا هم باز تمرین صبر اتفاق می‌افتد. «گر صبر کنی ز غوره، حلوا سازی» بهترین توصیف برای این روش تربیتی است.برای کودکان بزرگتر یا نوجوانان، باز کردن حساب بانکی روش مناسبی برای آموزش پس‌انداز است. دست کودک را بگیرید و با خود به بانک ببرید تا با مشارکت هم با فرآیند کار بانکی آشنا شود. از او بخواهید هر مقدار از پول‌توجیبی‌هایش را که می‌خواهد با کمک شما به حساب بانکی‌اش منتقل کند. اگر می‌خواهید فرزندتان پول‌هایش را پس‌انداز کند، شما هم ولخرج نباشید! بچه‌ها باهوش‌اند و اگر ببینند شما مدیریت مالی ندارید، خودشان هم برای پس‌انداز انرژی نخواهند گذاشت؛ آموزش پس‌انداز اگر اصولی انجام شود، می‌تواند به احیای یکی ارزش‌های اخلاقی فراموش‌شده هم بیانجامد. در دور, ...ادامه مطلب

مرتب کردن خانه به روش ژاپنی‌ها(طاهره چک):مرتب کردن یا چیدمان خانه از آن چیزهایی است که همه ما دوست داریم بهترینش را در خانه اجرا کنیم. در این‌جا یکی از روش‌های مغروف ژاپنی به نام «کن‌ماری» را معرفی کرده‌ایم.روش کن‌ماری توسط یک هنرمند ژاپنی ابداع شد. کن ماری هنر ژاپنی چیدمان و سازماندهی لوازم شخصی و وسایل خانه است. در این مطلب به طور خلاصه با این روش آشنا می‌شوید.قبل از اینکه وسایل خانه را دور بندازید، از خودتان بپرسید که آیا او را دوست دارید، آیا لازمش دارید یا اینکه باید نگه‌اش دارید.خیلی‌ها برای مرتب کردن خانه خود همیشه یک اتاق را مرتب و بعد سراغ اتاق دیگری می‌روند، اما اولین قانون در روش کن‌ماری این است که وسایل مشابه را دسته‌بندی و بعد مرتب‌شان کنید. در این روش باید از لباس‌ها شروع کنید، بعد سراغ کتاب‌ها، اسناد، وسایل متفرقه و در آخر، عکس‌ها و یادگاری‌های قدیمی بروید.هنگام دسته‌بندی می‌توانید زیرمجموعه‌ها را هم تقسیم کنید؛ برای مثال لباس‌ها را دسته‌بندی کنید و پیراهن‌ها را در یک روز و شلوارها را روز دیگری مرتب کنید. در این‌صورت کمتر خسته می‌شوید.شاید برایتان عجیب باشد اما روش کن‌ماری مردم را تشویق می‌کند که از وسایل خانه‌شان به دلیل استفاده‌ای که از او می‌کنند، تشکر کنند، مخصوصا وسایلی که می‌خواهند دور بی‌اندازند. در این صورت است که قدر چیزهایی را که دارند، بیشتر می‌دانند.این روش به مردم توصیه می‌کند خیال‌پردازی کنند، مثلا به احساسات لباس‌هایشان فکر کنند؟ به این فکر کنند که حس لباس‌ مچاله شده، چروک شده یا پرت شده چیست؟روش کن‌ماری به مردم می‌گوید در لحظه باشند و به این فکر کنند که چه چیزی در زمان حال خوشحال‌شان می‌کند، نه چیزی که زمانی خوشحال‌شان می‌کرده. این روش از مردم م, ...ادامه مطلب

آیا مسمومیت غذایی و بیماری‌های ناشی از غذا یکی هستند؟ هر چند این دو عبارت گاهی به‌عنوان هم معنی استفاده می‌شوند؛ اما مسمومیت غذایی در واقع نوعی بیماری ناشی از غذاست. چیزهایی که زیر مجموعه بیماری‌های ناشی از غذا قرار می‌گیرند شامل واکنش‌های آلرژیک ناشی از غذا و همچنین مسمومیت ناشی از یک غذا که حاوی میکروارگانیسم‌ها یا سموم ناشی از میکروارگانیسم‌هاست و می‌تواند شما را مسموم یا دچار عفونت کند، می‌شود. با این حال اگر سموم موجود در غذا عامل اصلی مریض‌شدن باشند، پس مسمومیت غذایی رخ‌داده است.به‌احتمال زیاد در مورد هشدارهای غذایی چیزهای زیادی شنیده‌اید. مثلاً از بچگی به شما گفته‌اند نباید نان کپک‌زده را بخورید. اما کپک فقط یکی از علت‌هایی است که می‌تواند شما را مریض کند. دیگر عوامل شامل باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها می‌شوند. دلایل متعددی می‌توانند باعث شوند یک غذا برای خوردن سالم و مناسب نباشد و علائم خوردن چنین غذاهایی شامل ناراحتی معده، اسهال و استفراغ و تب می‌شود. ضمناً ممکن است مشکلات بلندمدتی در اثر خوردن غذای ناسالم در بدن به وجود بیاید، مثلاً آسیب مغزی و عصبی و البته احتمال مرگ در اثر یک بیماری ناشی از غذا نیز وجود دارد.خوشبختانه نگهداری و ذخیره درست مواد غذایی می‌تواند باعث بشود به‌احتمال خیلی کمتری غذایی ناسالم و خطرناک برای سلامتی بخورید.بستنی آب شده را دوباره فریز می‌کنیدبستنی ممکن است باکتری لیستریا داشته باشد. لیستریا معمولاً باعث بیماری می‌شود و ممکن است ده‌ها هزار یا صدها هزار سلول این باکتری در یک وعده غذا وجود داشته باشد. شیر و شکر در بستنی آب شده می‌تواند شرایط مساعدی برای باکتری‌ها (از جمله باکتری لیستریا) ایجاد کند.حجم زیادی از غذا را در یخچال نگهداری می‌کنید:خیلی, ...ادامه مطلب

۸ علت احتمالی ایجاد طعم‌های عجیب‌وغریب در دهان:طبیعی است گاهی دهانتان بدمزه شود یا طعم عجیب‌وغریبی داشته باشد؛ اما اگر مدام با این مشکل درگیر هستید نشانه این است که مشکلی وجود دارد. هر چند شایع‌ترین دلایل بدمزه‌شدن دهان چندان جدی نیستند؛ اما بهترین کار این است که با پزشک مشورت کنید.1-بیماری لثه:اگر مزه عجیب یا فلز مانندی در دهانتان احساس می‌کنید شاید ناشی از یک بیماری لثه باشد، مثلاً ورم لثه یا التهاب لثه. تقریباً نیمی از افراد ۳۰ سال و بالاتر از نوعی از بیماری لثه رنج می‌برند که بدمزه‌شدن دهان یکی از علائم شایع آنهاست.به دندانپزشک مراجعه کنید. دندانپزشک با معاینه می‌تواند تشخیص بدهد بدمزه بودن دهانتان به دلیل بیماری لثه است و درمان را به شما توصیه کند. بیماری لثه می‌تواند ناشی از بهداشت ناکافی دهان و دندان باشد، 2-داروهای بدون نسخه یا تجویزی:مطالعات نشان داده‌اند بیش از ۳۵۰ دارو در تمام دسته‌های دارویی می‌توانند باعث مزه بد دهان شوند و اغلب مزه‌ای فلز مانند یا تلخ در دهان ایجاد می‌کنند. ویتامین‌ها و مکمل‌ها و درمان‌های سرطان مثل شیمی‌درمانی همگی می‌توانند مزه ناخوشایندی در دهان ایجاد کنند.چه باید بکنید؟با مشورت پزشکتان راهی پیدا کنید، شاید پزشک بتواند داروی دیگری را جایگزین دارویی که در حال مصرفش هستید و دهانتان را بدمزه می‌کند بنماید!3-خشکی دهان:خشکی دهان یا زروستومیا زمانی رخ می‌دهد که جریان بزاق کم می‌شود. خشکی دهان علاوه بر بدمزه کردن دهان می‌تواند باعث مشکلاتی در چشیدن، جویدن، بلع و حتی صحبت‌کردن شود. خشکی دهان عارضه‌ای شایع است که می‌تواند علت‌های گوناگونی داشته باشد، از جمله داروها، افزایش سن، یائسگی و دیابت.4-سندرم دهان سوزان:علاوه بر مزه بد در دهان آیا احساس می‌کنید, ...ادامه مطلب

فصل‌ها چه اثری بر سوخت‌وساز بدن می‌گذارند؟:محققان کشف کرده‌اند وقتی روزها کوتاه‌تر می‌شوند متابولیسم ما کُندتر می‌شود. محققان به‌دقت به بررسی این مسئله پرداختند که فصل‌ها و قرارگرفتن در معرض نور چگونه بر کالری‌سوزی بدن ما اثر می‌گذارد. چیزی که دریافتند این بود که با تغییر طول مدت روزها طی سال، سرعت متابولیسم بدن ما نیز کم‌وزیاد می‌شود و تغییر می‌کند.هر چه کمتر در معرض نور روز باشیم، متابولیسم بدن ما کم‌سرعت‌تر می‌شود و به‌جای اینکه کالری‌ها را برای سوخت بسوزاند، آنها را ذخیره می‌کند. اما طی روزهای بلندتر سال در تابستان، بدن ما به سوخت و سازش سرعت می‌دهد و کالری‌ها را راحت‌تر می‌سوزاند.جالب‌ترین قسمت این تحقیق این است که تعداد ساعات روز چگونه بر عادات غذایی ما و میزان کالری‌سوزی ما اثر می‌گذارند. مدت‌های طولانی تصور می‌کردیم تابستان باتوجه‌به نور زیاد خورشید و ویتامین D که می‌توانیم با آن بسازیم، سالم‌ترین فصل سال است. اما مطالعهٔ جدیدی که روی موش‌ها انجام شده نشان می‌دهد زمستان می‌تواند متابولیسم ما را تقویت کند (یا دست‌کم برای بعضی از ما انسان‌ها!).دانشمندان به یافته‌های شگفت‌انگیزی دست پیدا کردند. سرپرست این مطالعه می‌گوید: «ما تفاوت‌های بزرگی در متابولیسم، وزن بدن و ذخایر چربی موش‌ها در روزهای بلند و روزهای کوتاه پیدا کردیم. حتی چربی کبد موش‌ها نیز تحت‌تأثیر تفاوت‌های روزهای کوتاه و بلند بوده است».بنابراین هر چند بازهم تابستان را نشاط‌آور می‌دانیم؛ اما یافته‌ها نشان می‌دهند ماه‌های زمستان لزوماً آن‌طور که تصور می‌کنیم اثرات منفی بر سلامتی ما ندارند. تغییرات فصلی بر نور روز موجب تغییرات متابولیکی مثل آنچه در موش‌ها دیده شد می‌شوند.البته بسته به جایی که زندگی می‌کنید، تفاوت , ...ادامه مطلب